Ребенок предпочитает на завтрак печенье, а на обед молочную кашу? При этом даже смотреть не хочет в сторону брокколи и прочих овощей. В борще он отодвигает «водоросли», вылавливая только картошку? Предлагаем 5 способов помочь ребенку полюбить овощи. Когда, как не сейчас? Лето ведь лучшее время для овощей.
1.Ввести в рацион как можно раньше
Если во время беременности и кормления грудью мама налегала на витаминные салатики, то у ребенка не будет проблем с рационом. Да-да, предпочтения в еде формируются еще до рождения! Но решающее значение имеет все-таки время прикорма. Именно в возрасте от 6 до 12 месяцев у крохи активно развиваются вкусовые рецепторы. У малютки нет аллергии, он хорошо набирает вес? Тогда сделайте овощные блюда основными в прикорме. Постоянно предлагайте и супчики, и пюре, и сырые яблоки с морковкой.
2.Разрешать есть руками
В период первого знакомства со взрослой пищей младенец не готов обучаться хорошим манерам. Обед — это веселая игра, поле экспериментов! А если регулярно забирать из рук крохи спаржу, которой так увлекательно стучать по тарелке, то постепенно он потеряет к ней интерес! Пюре не пошло? Предложите вареные овощи целыми. Пусть берет, исследует и… кушает.
После 2-3 лет играйте с малышом в игру с правилами: вот это мы съедим с ложечки, а кусочек огурчика возьми сам!
3.Подавать с вкусненьким и любимым
В полтора-два года вы уже знаете, что малютка любит, а что не очень. В еде дети, как правило, консерваторы. Но однообразное меню — не лучший вклад в здоровье крохи. Сочетайте блюда! Например, карапуз может настороженно относиться к тыкве, зато с удовольствием съест тыквенное пюре вместе с обожаемым картофельным, а помидоры — с макаронами.
4. Маскировать
То ли по привычке, то ли вид не нравится… Отказывается! Однако без овощей организму малютки сложно. Маскировка полезных продуктов приносит не только сиюминутные, но и отдаленные результаты: постепенно карапуз привыкает к их вкусу. Шпинат внутри котлеты, натертый лук протушенный с морковкой внутри голубцов (капусту можно снять), капусту протушить с картошкой и мясом… На крайний случай, суп можно варить с целой морковкой и луком, а потом вытащить, предложив малышу суп без лука и морковки. Отвар, в конце концов, тоже неплохая замена. Или готовьте оригинальные супы, от которых ребенок не сможет отказаться.
5. Полюбить всем вместе
На интернет-форумах врачебных консультаций часто задают вопрос: «Почему ребенок отказывается от свежих овощей?» Ответ примерно таков: «А у вас принято подавать салат к каждому обеду?» Дети копируют стиль жизни семьи. И если полезные блюда готовятся лишь для крохи, то мало шансов, что он их полюбит. Ведь ему так хочется съесть отбивную, как у мамы и папы ! А там, глядишь, и сыт… Выход? Вы уже сами знаете. Полюбите овощи! Все вместе! Тогда и карапуз будет уплетать их за обе щеки.
6. Приобщить к сбору овощей
Дети любят все необычное, обожают узнавать тайны и секреты. Как растет морковка, какие корешки у лука, сколько листиков у капусты… На эти вопросы может ответить бабушка, отведя малыша на огород, позволив посадить, прополоть или вырвать что-то для супа… Если таковой возможности нет, сделайте мини-огородик на окне. Собсвтенный труд или даже простое участие делает все намного вкуснее. Даже овощи.