Правильно сбалансированное питание обеспечит здоровье всех органов и тканей. Включай полезные продукты в рацион ребенка!
A бережет глазки
Зорким глазкам просто необходимы морковь, печень, масло, яйца. Морковное пюре (попробуйте его отдельно и в сочетании с яблочком) можно предложить ребенку (только если он не аллергик!) уже в 7 месяцев.
Примерно в это же время нужно знакомить кроху и с овощным супчиком (постепенно увеличивай количество компонентов в блюде). Вначале делай суп-пюре, затем измельчай блендером, разминай вилкой — пусть кроха учится пережевывать пищу.
B успокаивает нервную систему
Витамины этой группы содержатся в самых разных продуктах! И все они нужны для нормального протекания процесса освобождения энергии из питательных веществ: белков, углеводов и жиров. А еще эти витамины помогают при различных расстройствах нервной системы (подрагивание ручек, подбородка у младенца). В зависимости от того, насколько силен недостаток того или иного витамина группы В и как он проявился, суточная потребность в нем может колебаться. Например, норма витамина В6 для годовалых деток от 0,6 мг до 0,9 мг, а витамина В12 — от 0,8 мг до 1 мг. Однако, если кроха пьет антибиотики, прием витаминов группы В абсолютно бесполезен. Доказано, что сильные препараты подавляют желудочную флору, из-за чего в организме перестают вырабатываться ферменты, отвечающие за усвоение витаминов.
В1 — есть в картофеле, яблоках, гречке;
В2 — в кисломолочном, капусте, яйцах;
В6 — в хлебе из муки грубого помола, гречке, мясе, рыбе, печени;
В9 и В12 — в зеленом горошке, картофеле, рыбе.
Кажется, эти витамины вездесущи? Практически так и есть. Но они очень «ранимы» — так что требуют крайне бережного отношения к себе: нестойкие и легко разрушаются под действием высокой температуры (длительная варка, кипячение), долгого хранения и интенсивной термообработки продуктов. Учти этот нюанс при приготовлении блюд для малютки!
E Улучшает питание клеток
Он довольно привередлив! Для эффективного усвоения желательно употреблять растительные масла, зерна злаков, яйца в сочетании с овощами — картофелем, капустой, морковью, зелеными частями растений. Тогда и сердечко будет работать как часы, и кровеносные сосуды укрепятся!
H для работы печени
Биотин (витамин Н) необходим для нормального протекания энергетических процессов, для роста, синтеза жирных кислот, антител, пищеварительных ферментов. Да и на здоровье кожи может сказаться его нехватка. Не будем доводить до этого! Регулярно готовь карапузу мяско (с 9 месяцев) — отваривай, взбивай блендером, добавляй в супы и пюре. Давай понемногу и молоко (после года).
PP нормализует содержание холестерина в крови
Проблемы с обменом веществ, состоянием кожи и многие другие решает витамин РР. Традиционно его ищут в довольно аллергенных продуктах (чернослив, курага, земляника, инжир), но большинство из них показано ребенку только после двенадцати месяцев (разве что слабый отвар кураги и чернослива можно попробовать дать на месяц раньше).
Однако есть и такие, которые можно и самым крошечным карапузам: чаи из ромашки, из семян фенхеля, некрепкий отвар шиповника (бери небольшое количество дробленых ягод и запаривай их несколько раз). Эти напитки способствуют нормализации нервной системы, регулируют работу щитовидной железы и надпочечников, помогают правильно работать желудку.
K предупреждает кровотечения
Цветная капуста, йогурт, яичный желток — это неполный список продуктов, которые обеспечивают нормальную свертываемость крови, полноценную работу почек. Кстати, для полного усвоения витамина К необходим жир.
И помни: на свету этот витамин разрушается, так что храни продукты в темном месте!
С повышает иммунитет
Это один из самых «страстных» защитников иммунной системы. Конечно, его много в цитрусовых, но с ними карапуз познакомится только после года. А до этого возраста предлагай маленькому слабый отвар шиповника (заваривать плоды можно несколько раз) — он не менее вкусен и полезен!
D помогает усвоиться кальцию
Главные регуляторы баланса фосфора и кальция в организме — продукты, содержащие витамин D: рыба (можно с 10 месяцев), яйца (с 7 месяцев), печень (с 10 месяцев)… Рыбку рекомендуют отваривать, запекать. Яйцо приготовь вкрутую и вначале предложи желток размером со спичечную головку.
Аллергической реакции нет? Постепенно увеличивай дозу.