А что, собственно, означает — кормить правильно? Все очень просто, еда для ребенка должна быть свежеприготовленной, из качественных и свежих продуктов и соответствовать потребностям детского организма. При этом совершенно необязательно стоять у плиты круглосуточно.
Овощи и фрукты
Овощное или фруктовое пюре — источник витаминов, микроэлементов и клетчатки, поэтому такое питание прекрасно подходят для первого прикорма. Но помните, что начинать следует с одного продукта в небольшом количестве — не больше 0,5 чайной ложки, увеличивая количество постепенно. После того, как ребенок освоит новый вкус и привыкнет к новой консистенции, его можно знакомить со следующим овощем или фруктом. Всегда давайте малышу время на адаптацию к новой еде (5-7 дней) и только после этого добавляйте следующий продукт. Постепенно увеличивайте порцию и смешивайте овощи, которые ребенок уже знает.
После годика можно кормить малыша различными овощными супчиками и смешанными фруктовыми пюре. Пюре, приготовленное из свежих овощей и фруктов, прекрасно можно заменить готовым, промышленного производства. Ведь овощи и фрукты для детского питания закупают только у сертифицированных производителей в сезон их максимальной спелости и полезности. При этом важно обращать внимание на состав пюре, возраст, на который оно рассчитано, а также целостность упаковки. К слову об упаковке: если она правильная, как, например, картонная упаковка «Тетра Пак», то и продукт в ней будет, как говорится, в целости и сохранности. Многослойный герметичный пакетик надежно защищает продукт от воздействия света и кислорода, не пропускает влагу, инородные микроорганизмы и посторонние запахи. В то же время все полезные свойства продукта полностью сохраняются, не требуя охлаждения до вскрытия. Кроме того, картонная упаковка безопасна — она проходит специальную сертификацию для детского питания.
Кефир, творог, йогурт
Кисломолочные продукты можно вводить первыми, а можно и после знакомства малыша с овощами и фруктами. Кефир необходим для нормального функционирования маленького жкт ребенка — благодаря содержащимся в нем бифидо- и молочным бактериям он поддерживает в норме микрофлору кишечника ребенка, которая очень чувствительна к изменениям в питании. Коровье молоко лучше включать в рацион после того как малышу исполнится годик. Однако учтите, что цельное, не разведенное молоко педиатры рекомендуют давать деткам не раньше 2-летнего возраста, но добавлять при приготовлении пищи можно и раньше.
Покупая молоко, кефир или йогурт для маленького ребенка, всегда обращайте внимание на процент жирности (для молока желательно выше 2%) и, безусловно, на целостность упаковки. Картонная упаковка «Тетра Пак» с этой точки зрения — идеальное решение: в ее целостности можно легко убедиться в любой момент. Кроме того, шестислойная герметичная коробочка надежно защищает содержимое от любого воздействия извне.
Каши
Каши в качестве первого прикорма рекомендуют деткам с недостаточным весом, поскольку они более питательны, чем грудное молоко или смеси. Малышам с избытком веса каши все равно нужны, однако вводить их рекомендуют несколько позже — после введения овощей, фруктов и кисломолочных продуктов. Польза злаков для быстро растущего детского организма неоспорима — это и клетчатка, необходимая для поддержания нормальной микрофлоры кишечника, и целая группа витаминов и микроэлементов. Кроме того, крупяные каши — это прекрасный источник углеводов, которые добавят энергии организму активно двигающегося и познающего мир ребенка.
Первая кашка должна быть только из одной крупы и без молока — для этой цели подходят гречка, рис, кукуруза. Крупу следует перемолоть до состояния муки и сварить на специальной детской воде. Сваренную дома кашу может заменить готовая из коробочки — правила те же, что и для других готовых продуктов: соответствие возрасту, состав, целостность упаковки. Кстати, промышленные каши в асептической упаковке уже готовы к употреблению и сбалансированы по составу (белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы) в соответствии с возрастом ребенка.
Кроме этого, ребенку после 10 месяцев необходимо мясо (начинать лучше с кролика и телятины), а после годика — белая рыба.
Покупая готовые продукты, выбирайте продукцию известных, проверенных временем производителей, которые ответственно относятся к вопросу изготовления детского питания. При этом значение имеет как сам продукт и технологии его производства, так и упаковка — именно она должна обеспечить содержимому сохранность и безопасность. Всем этим требованиям отвечает картонная упаковка компании «Тетра Пак» — коробочки изготовлены в стерильных условиях из 6 слоев различных материалов (картон, фольга, пищевой полиэтилен), каждый из которых выполняет свою защитную функцию. Непрозрачность такой упаковки также играет немаловажную роль — многие витамины чувствительны к ультрафиолету
Выбирайте надежных производителей, следите за целостностью упаковки, внимательно читайте состав на этикетках — и тогда в качестве продуктов для ваших малышей вы сможете быть полностью уверены.