За первый год пищеварительная система малыша становится достаточно зрелой, но функции печени, желчного пузыря и поджелудочной железы продолжают формироваться. Главное, чтобы этот процесс завершился успешно.
Организм крохи можно сравнить с тонким, еще не совершенным механизмом. На его работу влияют многие факторы: режим, внешняя среда, психологическая обстановка в семье… Состояние ферментных систем желудочно-кишечного тракта напрямую зависит от питания. Сбалансированное детское меню — важное условие для того, чтобы у крохи не возникло проблем с наиболее крупными органами пищеварительной системы — печенью, желчным пузырем и поджелудочной железой.
Печень расположена в верхней части брюшной полости. По форме она напоминает шляпку большого гриба: верхняя поверхность выпуклая, а нижняя слегка вогнутая. Этот орган состоит из двух долей. Левая доля у новорожденного массивная, из-за того(потому что), что получает более богатую кислородом и питательными веществами кровь. К полутора годам она уменьшается и занимает такое же положение, как у взрослого. Главные клетки печени — гепатоциты. Они составляют более 80% объема печени. Кроме того у младенца около 5% объема органа занимают кроветворные клетки. С возрастом их становится меньше, а количество гепатоцитов увеличивается.
Основная задача клеток печени — обезвреживать токсические вещества в крови, синтезировать белки и накапливать аминокислоты. Они также распределяют желчь и другие вещества в желчные капилляры.
Вообще, печень выполняет более пятисот различных функций.
Желчный пузырь у новорожденных расположен глубоко в печени. К 6-7 месяцам приобретает грушевидную форму и остается таким уже навсегда.
В него из печени поступает желчь,
Основными органическими компонентами желчи являются кислоты, билирубин, холестерин, фосфорные соединения. Они находятся в виде соединений и называются липидным комплексом, который участвует в процессах переваривания и всасывания жиров. При нарушении функции печени липидный комплекс желчи резко снижается.
Желчный пузырь и желчные пути образуют единую систему, обеспечивающую хранение, сгущение и выделение желчи в кишечник.
При выделении желчи наиболее важна роль желчного пузыря, который регулирует:
- давление желчи во всей желчевыделительной системе;
- процесс желчеобразования;
- концентрацию желчи;
- повторное всасывание неорганических веществ, аминокислот.
Поджелудочная железа расположена у задней стенки верхнего отдела брюшной полости и занимает часть левого подреберья. Наиболее интенсивно поджелудочная железа растет первые три года жизни крохи.
В органе выделяют три отдела: головку, тело, хвост.
Сок поджелудочной содержит большое количество ферментов, которые участвуют в процессе пищеварения.