Нужны ли новорожденному пеленки?
Меню маленького ребенка должно быть рациональным и тщательно продуманным. Никакого вегетарианства! Мясо — продукт обязательный!
Мясо — это лучший источник легко усваиваемого белка (в 100 г мяса содержится около 21 г белка), благодаря которому организм правильно развивается. Малыш в первые два года жизни растет очень быстро, поэтому в этот период ему необходим «строительный материал» для костей и мышц. Помни, что белок не накапливается в организме, поэтому его запасы необходимо постоянно пополнять. Позаботься о том, чтобы кроха каждый день съедал порцию мяса, так как даже незначительная нехватка белка может привести к снижению иммунитета, приостановить рост и интеллектуальное развитие ребенка.
Собираешься приготовить что-то мясное для малыша? Только постарайся выбрать не слишком жирное мясо (крольчатина, телятина, индюшатина, курица) и не забудь отрегулировать количество специй и остроту блюда, исключив «недетские» ингредиенты и способы обработки. Кстати последние для ребенка должны быть самыми щадящими, как по отношению к продуктам, так и к органам пищеварения — тушение, запекание, приготовление на пару, отваривание (чтобы блюдо не потеряло свою биологическую ценность, его надо готовить под крышкой). При приготовлении еды таким способом в продуктах меньше всего разрушаются витамины и минералы, они лучше усваиваются и не травмируют рыхлую слизистую оболочку пищевода и желудка твоего ребенка.
Это важно
Ребенок в возрасте до трех лет должен съедать около 50 г мяса в день. Но если малыш отказывается от мясных блюд, обеспечь его организм белком из других источников (молоко, сыр, кефир, йогурт, яйца, рыба).
Рекомендуем прочесть
